Mon pain semi-complet bio maison (recette en MAP)


Ça faisait un bon moment que je n’avais pas fait mon pain moi-même.

Et puis j’en ai eu marre de manger du pain trop salé, trop sucré, trop gras, trop tout quoi! Sans parler du pain industriel, qui en plus de tout ça, a vraiment un sale goût!

Ni une ni deux, j’ai donc ressorti ma machine à pain et en avant toutes!

Avec un changement par rapport à avant, et qui fait toute la différence : cette fois-ci, j’ai choisi de la farine bio (et franchement, elle n’est pas si chère qu’elle en a l’air, alors à choisir… je choisis sans OGM!).
Et à comparer avec la farine « spéciale pain » que je prenais avant, ça n’a rien… mais alors RIEN à voir!

Pour 1 bon pain de 800g  (ou si comme moi, vous avez deux petites cuves, divisez les proportions pour obtenir deux bons pains de 400g)

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